大叔賣小吃十年不漲價(jià)，日賺千元！

摘要： 如今的年輕人，個(gè)個(gè)都喜歡去旅游，因?yàn)楝F(xiàn)在很多網(wǎng)紅地方都建設(shè)起來了，不僅看到美麗的風(fēng)景，還能夠吃到很多網(wǎng)紅小吃。當(dāng)然現(xiàn)在每一個(gè)地方的小吃都是不一樣的，各個(gè)地方都有不一樣的小吃，都是當(dāng)...

如今的年輕人，個(gè)個(gè)都喜歡去旅游，因?yàn)楝F(xiàn)在很多網(wǎng)紅地方都建設(shè)起來了，不僅看到美麗的風(fēng)景，還能夠吃到很多網(wǎng)紅小吃。

當(dāng)然現(xiàn)在每一個(gè)地方的小吃都是不一樣的，各個(gè)地方都有不一樣的小吃，都是當(dāng)?shù)氐拇砻朗?，每一個(gè)地方的小吃都是不一樣的，有的地方在飲食上面，都會(huì)選擇比較養(yǎng)生的食物，但有的人吃的就比較重口味了。

今天我跟大家說的就是一種新奇的食品，3塊錢一個(gè)，一個(gè)人一次能吃10個(gè)。這是安徽的一種小吃，而大叔做這一個(gè)已經(jīng)有近30年，在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻?，基本一出鍋就被搶光?/p>

這小吃是用樹葉子包裹起來的，一個(gè)方形的，看起來并不是很大，這小吃也是當(dāng)?shù)乇容^有名氣的小吃，叫做蒿子粑粑，在其他地方是很少見的，這是安徽最有名氣的一種街邊攤小吃。

而大叔做這一個(gè)已經(jīng)有30多年，所以在當(dāng)?shù)匾菜闶切∮忻麣猓?0年來，這個(gè)篙子粑粑一直維持一個(gè)價(jià)格，3塊錢。當(dāng)?shù)氐娜讼矚g吃這一口，而到這里旅游的也會(huì)想要嘗一嘗。

而且一買就是10個(gè)，因?yàn)橘I的人多，一旦錯(cuò)過就要等待下一鍋。以前的人把這一個(gè)當(dāng)做主食，填飽肚子。而現(xiàn)在的人把這一個(gè)當(dāng)做點(diǎn)心，還是一種養(yǎng)生的點(diǎn)心。

以前大家用這一個(gè)填飽肚子，所以銷量很不錯(cuò)。而現(xiàn)在大家生活水平提高了，這一個(gè)非但沒有被淘汰，市場影響力反而更大。因?yàn)樽约涸诩易龅纳倭?，都是直接在這里買。

大叔自己經(jīng)營這一個(gè)，自己每天的精力也是有限的，所以每天就做500-600個(gè)，就是一個(gè)小店面，每天的流水都在2000元左右。

大叔在前一天就需要把篙子，葉子等材料準(zhǔn)備齊全。這一個(gè)拿到手打開一看里面就是一個(gè)像粑粑一樣的小吃，而且還是綠色的，聞起來超級(jí)的香甜，吃起來口感就是軟糯的。

大叔剛開始還是走街串巷叫賣，因?yàn)楫?dāng)?shù)赜谐赃@一個(gè)的習(xí)慣。平時(shí)家里就是過年過節(jié)才會(huì)做，平時(shí)就在大叔這里買。就這樣，街坊基本都成了大叔的顧客。

就這樣經(jīng)過了7,8年才開始有了固定的店面，因?yàn)榇蠹叶家呀?jīng)知道大叔家的篙子粑粑，所以有了門店也可以直接過來購買。有些家里有時(shí)需要的數(shù)量比較多，就會(huì)直接先定做。

因?yàn)樵牧闲枰崆皽?zhǔn)備，所以數(shù)量大就需要提前預(yù)定。篙子粑粑作為當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕芏嗳艘舶阉鳛樗腿说亩Y品。而大叔家做的是很地道的，所以每天做出來的都是被買空的。關(guān)鍵就是3塊錢一個(gè)，送水果還不如送這一個(gè)。

這蒿子粑粑很多第一次吃到的，就想著吃第二次，味道很香，糯嘰嘰的，里面是用糯米做出來的小吃，很容易填飽肚子。不過就是一個(gè)很小，有的顧客一次吃10個(gè)都不成問題。

盡管這些街邊攤不有名，但是卻能夠抓住食客們的胃口，并且讓人深深的記住這一種小吃。但是在其他地方基本找不到，即使是有類似的，但是也沒有大叔做的那個(gè)味道。

就是靠著這一個(gè)，大叔每天都能有近2000元的收入，刨除各種成本之后，每天都能賺近千元。其實(shí)大叔現(xiàn)在生活已經(jīng)是挺富足的，但是因?yàn)楹芏嗳硕枷矚g吃，所以還是堅(jiān)持每天做篙子粑粑。

但是就像我一開始說的，現(xiàn)在基本每天做幾百個(gè)，賣完就不再做。其實(shí)每個(gè)地方都有特色小吃，如果能做好，也是不錯(cuò)的項(xiàng)目。大叔幾十年就做這一個(gè)篙子粑粑，即使沒有牌子，但是消費(fèi)者心里都知道，這就是最好的廣告。