今天分享一下我開菜鳥的真實(shí)經(jīng)歷,我有幸做了兩個(gè)店的投資,整個(gè)店鋪運(yùn)營(yíng)過程中無(wú)論從思路到落地都執(zhí)行的不錯(cuò),所以分享出來(lái),希望對(duì)大家運(yùn)營(yíng)類似店鋪可以作為一個(gè)借鑒和參考。先說(shuō)下18年的經(jīng)營(yíng)的基本情況,一共運(yùn)營(yíng)3家菜鳥.2018年全年的凈利潤(rùn)是82萬(wàn)多一點(diǎn),單店利潤(rùn)最高37萬(wàn)。
這里主要講我的運(yùn)營(yíng)思路,我之前是承包了一個(gè)快遞站做配送,2016年研究了菜鳥的模式后果斷把門面打了開始做菜鳥,當(dāng)時(shí)的理解,菜鳥和快遞站是完全兩種生意,快遞站是做配送的生意,接觸不到終端顧客,基本就只能是靠包裹收寄賺錢,而且還要請(qǐng)快遞配送,是個(gè)體力活,一眼就看到天花板,但驛站不同,方便顧客存放快遞的地方,用戶每天都會(huì)固定來(lái)取件,這個(gè)流量是穩(wěn)定的,其它實(shí)體店幾乎都沒有這個(gè)優(yōu)勢(shì),而有穩(wěn)定的流量,意味著你可以去做很多生意,更有想象空間。而你要做的無(wú)非是發(fā)現(xiàn)一個(gè)流量足夠大的地方,利用好這些流量做生意而已。下面講一下我具體實(shí)施的過程.
第一:選址
選到一個(gè)好地址,是做好菜鳥的前提,因?yàn)樗苯記Q定了你整個(gè)生意的上限,在這一塊在怎么花精力都不為過。下面是當(dāng)時(shí)選址的幾個(gè)要求.
(1)小區(qū)要找比較大的,建設(shè)規(guī)劃配套都已經(jīng)基本成熟的,樓盤幾期工程都已經(jīng)全部完工的最好,這樣的小區(qū)入住率一般比較高,必須是封閉式的小區(qū),不能住宅下面直接是門面那種(像長(zhǎng)沙湘江世紀(jì)城下面那種直接是門面的就不行)。為什么要是封閉市小區(qū)?因?yàn)閺囊婚_始就不能是只抱著做菜鳥的生意去經(jīng)營(yíng),你肯定要做副業(yè),而假如小區(qū)是開放式的門面,一個(gè)是門面租金比小區(qū)底樓房子租金貴很多,另外這會(huì)導(dǎo)致你做的副業(yè)沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),你跟那些旁邊的專營(yíng)超市和水果店去競(jìng)爭(zhēng)根本沒有出路.
(2)小區(qū)房子,旁邊樓棟要集中,且盡可能地離小區(qū)外面比較遠(yuǎn),這樣可以讓你做生意產(chǎn)生地緣優(yōu)勢(shì),別人在考慮路程遠(yuǎn)近后一般都會(huì)就近選擇在驛站買。這個(gè)主要是讓你盡可能的避免和規(guī)避掉可能的競(jìng)爭(zhēng),形成以自己驛站為中心的獨(dú)立小商圈。
(3)因?yàn)樽霾锁B肯定只能找1樓的房子,房子的前面路面一定要相對(duì)開闊,房子隔能卸貨的路一定要近一些.
(4)樓盤真實(shí)入住率一定要高,一定要盡可能了解小區(qū)真實(shí)的入住率,特別是你選擇做菜鳥的房子附近樓層的入住率一定要摸底。(這里面有個(gè)方法,跟小區(qū)物業(yè)搞熟,請(qǐng)別人吃個(gè)飯或者你懂的,了解樓棟小區(qū)車輛進(jìn)出登記及用水用電情況,這個(gè)比你自己蹲點(diǎn)瞎猜靠譜的多)
以上是當(dāng)時(shí)找房子設(shè)立的4條基本準(zhǔn)則,基于這幾條準(zhǔn)則,16年4月份最終確定了一套房子(這里要提一點(diǎn),因?yàn)?6年做菜鳥的還不多,所以基本找到的樓盤,找小二申請(qǐng)都有坑,你在租房簽合同前要先跟小二溝通,考察地址可以做了再租)房子面積119平,客廳面積有50平,因?yàn)闆]有裝修,租金是1500/月,每年加150/月遞增,合同簽8年。小區(qū)一共有47棟全部建設(shè)完成,入住率也很高有差不多8成,租的這個(gè)房子,處于整個(gè)樓盤的縱深中間,后面有5棟出來(lái)必經(jīng)這一棟,相鄰兩邊各4棟離我們很近,整個(gè)這14棟相對(duì)出小區(qū)都比較遠(yuǎn),基本是2梯4戶,每棟18層,有兩棟是2梯6戶,綜合這14棟一共有1080戶。當(dāng)時(shí)入住率接近80%,現(xiàn)在更高一點(diǎn)了,也就是入住率有800多戶。前面道路平坦,快遞派單的車子送過來(lái)卸貨比較舒服。
第二:營(yíng)業(yè)
<1>成本----裝修花了9萬(wàn)2,電腦+菜鳥貨架+出入庫(kù)掃碼終端+監(jiān)控+保證金等將近1萬(wàn),固定投資10萬(wàn)2,拿出3萬(wàn)做流動(dòng)資金,每月的固定開支菜鳥軟件使用費(fèi)240元,房租1500元,兩個(gè)人打理(這里算4000元/月)人工,水電每個(gè)月差不多300元,其它開支合計(jì)每個(gè)月500元左右----主要是一些交通費(fèi)用,拿貨,詢價(jià)。綜合每月固定開支10540元,如果算上后面兩個(gè)加起來(lái)每月固定成本有11000元左右。(這里是一次性投入和每月固定成本,沒有計(jì)算裝修折舊的費(fèi)用和10萬(wàn)資金成本費(fèi)用攤到每月固定成本應(yīng)該算500元左右,17年我已經(jīng)首付把這套房子買下來(lái)了,這里暫時(shí)不算了)
<2>營(yíng)收-----
(1)菜鳥固定營(yíng)收:前期談了7家快遞派件公司,16年是單日平均派件421票,單價(jià)0.55元每票,寄件的票相對(duì)比較少每天是35票左右,均價(jià)3元每票,這個(gè)是菜鳥平臺(tái)本身帶來(lái)的固定收益算下來(lái)月派件收入421x0.55x30=7111元,月寄件收入35x3x30=3150元.合計(jì)每月毛收入10261元,實(shí)現(xiàn)營(yíng)收平衡還差700-800的樣子。但是這只是菜鳥帶來(lái)的基本收益,我們還有知道它每天給驛站帶來(lái)的固定幾百的流量。正是利用這個(gè)開展副業(yè),基本上副業(yè)的利潤(rùn)就都是純利潤(rùn)了。
(2)第一個(gè)開展的副業(yè)米,調(diào)料和零食副食,主要是米(這個(gè)你需要去市場(chǎng)上找到好的送米的渠道,自己先試著吃一下,看米的質(zhì)量怎么樣,聯(lián)系好后,米是供貨商他們自己送過來(lái),不需要你管,另外一個(gè)米需要送到別人家里,因?yàn)橥饷嫘^(qū)的超市也送,你不可能不配送,拖貨的小推車是標(biāo)配不說(shuō)了)一共經(jīng)營(yíng)4種價(jià)位的米,20斤60元,30斤80元(兩種),20斤80元(這個(gè)價(jià)格會(huì)隨著市場(chǎng)進(jìn)貨價(jià)有點(diǎn)點(diǎn)波動(dòng),但不大,也有時(shí)候會(huì)換其中銷的不好的個(gè)把牌子,別一下全換了,銷的很好的也別換,千萬(wàn)記住千萬(wàn)不要賣散米,精力成本,利潤(rùn)成本以及損耗都會(huì)增加,只賣整袋),16年米的銷量是每天10.8袋,綜合每袋利潤(rùn)在14元左右,其它的調(diào)料,鹽銷的肯定是最多的,油只賣小瓶的(前面賣過大瓶后來(lái)不賣了,大瓶的太占地方且油賣起來(lái)很慢),零食主要是一些小孩吃的食品還有方便面等(像咪咪啊,浪味仙1元一包的,奶鈣片,星球杯等高橋有專門做配送公司的業(yè)務(wù)員會(huì)來(lái)跟你補(bǔ)貨,每個(gè)星期一次)還有麻辣這個(gè)也有專門的配送(一定要包裝好看,上檔次的,不需要賣品牌,這歌利潤(rùn)比較高,一般是6元,8元,10元每包)毛利70%左右,一天可以賣5-6包的樣子,另外一個(gè)在長(zhǎng)沙肯定要賣檳郎啦(10元,15元,20元都有,賣的最好的是10元的,每天可以賣12包左右,每包可以賺3元的樣子,這個(gè)零售利潤(rùn)在25%左右)這個(gè)都是業(yè)務(wù)員定點(diǎn)送不需要你管,每天賣15包左右。這些零食會(huì)根據(jù)市場(chǎng)變化做一些更換,也是怕別人一個(gè)東西吃膩。除了米,其它東西沒有算那么細(xì),只對(duì)銷量做了一些統(tǒng)計(jì)。綜合來(lái)說(shuō)米每個(gè)月帶來(lái)的利潤(rùn)14x10.8x30=4536元,糧油調(diào)料的利潤(rùn)在600-700元每月,麻辣,小孩的零食,檳榔等零食每個(gè)月的利潤(rùn)差不多在3500元左右,所以這一塊每個(gè)月可以帶來(lái)差不多將近9000的利潤(rùn)。為什么要先做米油這些東西,很容易理解民以食為天這些都是生活必須品,而且有時(shí)候別人要米要的急的,知道你這里有米,就會(huì)優(yōu)先找你,因?yàn)榭炻?,如果吃過之后覺得米還不錯(cuò),就基本都會(huì)在你們這里買了。另外這種生活必須品也會(huì)為你帶來(lái)額外穩(wěn)定的流量,到后面很多客戶都是直接來(lái)買東西的,不一定是取快遞.
(3)第二個(gè)開展的副業(yè)是賣水果,因?yàn)樗幌嗤谄渌鼥|西,季節(jié)性和周期性很強(qiáng),而且貨源很重要,前期長(zhǎng)期跑市場(chǎng)看貨是必須的。
有幾個(gè)基本準(zhǔn)則:
1:水果的品相一定要好看,質(zhì)量一定要好,容易壞的水果要放在最顯眼的位置,及時(shí)清除壞果。
2:賣的品類要精簡(jiǎn),只賣最熱門的幾種水果,品類不要超過10種。你不是專門賣水果的店子,不要賣那么全.這也是為了控制損失和節(jié)約精力,你要發(fā)現(xiàn)一個(gè)產(chǎn)品價(jià)格和品相都好的貨源是很不容易的,我這邊具體經(jīng)營(yíng)首先前期幾個(gè)月只運(yùn)營(yíng)了4種水果,后面基本上是6-10種水果。
3:產(chǎn)品周轉(zhuǎn)要快,賣的不好的貨要及時(shí)更替。
4:賣水果一定要有自己的定位,你不可能像綠葉水果那樣賣水果,他們的品牌和店鋪陳列包裝都對(duì)水果都有溢價(jià),價(jià)格偏貴很正常,像菜鳥這種雜牌綜合店子,定位中端,質(zhì)量搞好就可以了,綜合比外面水果店便宜10%-15%左右,看具體產(chǎn)品。
2016年水果這邊平均每天可以賣630多,除去損耗利潤(rùn)每天差不多200的樣子,每月利潤(rùn)6000的樣子。但是水果這個(gè)錢賺起來(lái)相對(duì)累一些,因?yàn)榍捌谂苁袌?chǎng)比較多,后面你也可以讓別人送,只是利潤(rùn)要低一些。
(4)第三個(gè)是飲料和一些啤酒還有冰激凌,飲料可以一年四季賣(利潤(rùn)在25%左右),冰激凌可以做8個(gè)月左右生意,旺季時(shí)6—10月(10支起批,批發(fā)8折,利潤(rùn)在20%左右,單獨(dú)零售利潤(rùn)比較高,但是我們這邊很多都是批,那個(gè)利潤(rùn)一般是10%多一點(diǎn))當(dāng)然你愿意做的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)問題也不大只是冷起來(lái)吃的人少點(diǎn),雙開門飲料柜是可口可樂放在這里的,要交押金,沒有折舊費(fèi),你到時(shí)間了不做了可以讓他們把冰箱收回,你也可以找其它供應(yīng)商談,但是基本都差不多。飲料和冰激凌都有銷售送,當(dāng)然你如果離市場(chǎng)進(jìn)也可以選擇自己去進(jìn)貨,但是利潤(rùn)高不了多少。建議還是讓銷售送,省事。
這一塊每天的利潤(rùn)在90元左右,一個(gè)月是2700元。
(5)打印,這個(gè)比較暴利,黑白5毛,彩印1塊,基本零成本,打印機(jī)450多墨水3年了也才400多塊錢,(一般打的多點(diǎn),就打個(gè)折,這個(gè)看你自己,每天這個(gè)有20-30左右的利潤(rùn),每個(gè)月應(yīng)該700的利潤(rùn)是有的。)
(6)2017年下半年,2018年加盟兩個(gè)社區(qū)電商(每天的銷售額700-900,有一個(gè)社區(qū)電商是天天送,有一個(gè)隔天送)2019年高一些基本每天800往上走,利潤(rùn)在13%左右,每個(gè)月可以貢獻(xiàn)差不多3000元左右利潤(rùn)。(這里還要提一點(diǎn),一定要?jiǎng)?chuàng)立微信群,每天固定要再群里面推送廣告,另外注明不能其他人打廣告,這個(gè)群就是為了社區(qū)團(tuán)購(gòu)用的,一個(gè)500人的群能基本加滿)
(7)門頭旁邊做了兩個(gè)展示廣告放置燈箱廣告在墻上,比較顯眼,因?yàn)榉忾]式小區(qū),沒有城管來(lái)找你的,你可以招商旁邊的飯店酒店廣告,每個(gè)月招商價(jià)格300元一個(gè)月,兩個(gè)600元,這廣告基本沒斷過,按季度付.(這個(gè)你去跟別人談的時(shí)候,一定要找負(fù)責(zé)人談,讓別人有時(shí)間可以去你店里看一看,看下廣告位怎么樣,跟他算帳,每天500的客流量,一個(gè)月15000次的廣告展示,而且很多是他們的目標(biāo)客戶和潛在客戶,這種廣告位這點(diǎn)錢,別人一般都愿意出,這個(gè)價(jià)格你們可以自己定)
期間還有過一些定點(diǎn)辦會(huì)員的過來(lái),150擺一天,一般是酸奶,健身房還有送水的。
(8)2017年引進(jìn)體彩,具體流程在網(wǎng)上查,有熟人好辦一些也快一些,福彩不行(福彩不允許營(yíng)業(yè)別的東西),20000押金,100元/月的機(jī)器折舊,這是成本。提成是銷售額的8%,每天的銷售額800元左右,做的一般,后面搞了一個(gè)微信群合股賣,只是要花點(diǎn)時(shí)間,也有一點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)橛袝r(shí)候買不齊,后面的要自己補(bǔ),所以前期合股的票不要把金額,做的太大,另外需要一個(gè)個(gè)人員統(tǒng)計(jì),發(fā)獎(jiǎng)金是一個(gè)比較細(xì)致的工作,說(shuō)實(shí)話有點(diǎn)辛苦,但是體彩的銷售是有要求的,你必須想去想辦法做起來(lái),最后基本可以做到每天銷售1500多元,除掉折舊和一些攤薄的損失,每個(gè)月利潤(rùn)3000元左右浮動(dòng)。(體彩申請(qǐng)有范圍限制和銷售要求,這個(gè)生意不是每家都能申請(qǐng)和做下來(lái)的)
以上這些是一些實(shí)踐運(yùn)營(yíng)的基本總結(jié),大家也可以有其它運(yùn)營(yíng)的嘗試,關(guān)鍵是你的精力要夠維護(hù),賺錢的模式要簡(jiǎn)單清晰可操作,利用好這每天穩(wěn)定的客流量,多方法去運(yùn)營(yíng)。這個(gè)店基本上靠上面這些凈利潤(rùn)2017年就破30萬(wàn)了,當(dāng)然這是經(jīng)營(yíng)最好的一個(gè)店,18年的凈利潤(rùn)是37萬(wàn)多一點(diǎn),利潤(rùn)做到了逐年增長(zhǎng),前面快一點(diǎn),現(xiàn)在的話幅度不大。(17年上半年找個(gè)地方開了一家店,下半年16萬(wàn)從別人手里接手了一個(gè)驛站,18年凈利潤(rùn)都有20多萬(wàn),但是這個(gè)中間找門面和請(qǐng)人是最花時(shí)間的,原則還是我們上面提供的選址要求找不到合適的千萬(wàn)別隨便找一家做,一定要找好,現(xiàn)在基本新地址已經(jīng)很難找,要么是新開的樓盤你去開荒但是要耗好幾年,關(guān)鍵別人樓盤還不一定能做起來(lái),做不起來(lái)就直接砸手里了,要么是接手別人的,但是好一點(diǎn)的點(diǎn)別人一般不會(huì)出轉(zhuǎn)讓費(fèi)肯定也不低,所以新人上手請(qǐng)慎重)
這里再?gòu)?qiáng)調(diào)一點(diǎn),制約驛站發(fā)展最核心的是選址,如果選了一個(gè)沒啥人的小區(qū),你做死了也賺不了什么錢的,這是一切的前提!當(dāng)然我上面說(shuō)的選址準(zhǔn)則,只代表我朋友當(dāng)時(shí)的思考,大家也可以有其它好的準(zhǔn)則去找。
最后想跟大家說(shuō):創(chuàng)業(yè)很多情況下都是一件非常不容易的事特別是前期的起步階段,特別菜鳥這種工作其實(shí)也是相當(dāng)繁雜,希望大家保持一個(gè)好的心態(tài)理性創(chuàng)業(yè),開店之前多復(fù)盤,多思考,仔細(xì)權(quán)衡利弊得失再?zèng)Q定做不做,最后祝大家發(fā)財(cái)!
我是無(wú)名漁夫(微信/QQ:181628402)無(wú)名漁夫網(wǎng)站創(chuàng)始人,全職網(wǎng)賺創(chuàng)業(yè)11年,知名實(shí)戰(zhàn)派互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目培訓(xùn)者,為草根提供網(wǎng)上賺錢項(xiàng)目交流技術(shù)方法及最新互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目分享!歡迎在評(píng)論區(qū)留言,也可加我微信QQ交流分享!更多干貨可訪問創(chuàng)業(yè)課堂https://www.chuangyeketang.com